Salsa Gran Carusso

INGREDIENTES 3 ctas. de Almidón de maíz LA ABUNDANCIA. 1 vaso de leche fría. 1 cebolla grande. 1 lata de champignones de 200 gr. 1/4 lt. de crema doble. 5 cdas. de Salsa de Soja KYOTO

PREPARACIÓN Disolver el Almidón de maíz LA ABUNDANCIA en la leche. Rallar la cebolla y saltarla, cuando está dorada poner el fuego lo más bajo posible y agregar la leche con el Almidón de maíz LA ABUNDANCIA, el líquido de la lata de champignones y la crema doble, revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Agregar los champignones y servir caliente. Si se utilizan champignones frescos, agregar medio vaso de leche más.