Omelette de Arvejas
INGREDIENTES 2 huevos. 1 cta. de polvo de hornear. Sal. Pimienta. 2 cdas. de arvejas LA ABUNDANCIA. PREPARACIÓN Batir a mano o con...
Ensopado de porotos
INGREDIENTES 3 cdas. de manteca. 1 cebolla picada. 3 tazas de papas en cubos. 2 tazas de caldo. 1 y 1/2 tazas de porotos negros cocidos...
Colchón de porotos
INGREDIENTES 1 cebolla picada. 1/2 morrón rojo. 1/2 morrón verde. 1 taza de pulpa de tomate tamizada. 1 diente de ajo. 1 hoja de laurel....
Ensalada Caliente
INGREDIENTES 1 cebolla picada. 1 blanco de apio picado. 2 dientes de ajo picado. 2 cdas. de aceite. 1/4 Kg. de tomate pelado. 1 hoja de...
Colita de Cuadril Ensalsada
INGREDIENTES 2 tazas de agua. 1 taza de Porotos Frutilla LA ABUNDANCIA. 2 cebollas en rodajas finas. 2 dientes de ajo picados. 2 cdas....
Ensalada de Porotos
INGREDIENTES 1 cda. de aceite de oliva. 2 rebanadas de panceta picada. 1/2 taza de cebolla picada. 1/2 cta. de mostaza. 1/3 taza de...
Sopa de porotos
INGREDIENTES 3 tazas de agua. 1/2 taza de porotos pallares LA ABUNDANCIA. 1/2 taza de apio picado. 1/4 taza de perejil picado. 2 cdas....
Guiso de porotos
INGREDIENTES 1/2 taza de panceta en cubos. 750 gr. de pulpa de carne. 4 tazas de caldo de verdura. 3 papas en cubos. 1 boniato en cubos....
Potaje de Garbanzos
INGREDIENTES 1/2 taza de garbanzos LA ABUNDANCIA. 1/2 cebolla. 1/2 zanahoria. 1 hoja de laurel. 50 gr. de lomito o pastrami. 1/2 cta. de...
Garbanzos en Salsa
INGREDIENTES 2 frankfurters. 1/4 taza de cebolla picada. 1/2 taza de tomate sin piel. 1/4 cta. de sal. 2 tazas de garbanzos LA...
